Ko Mak Massaman Curry
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Knackiges Gemüse in Kokosmilch mit Kartoffeln treffen in unserem mittelscharfen Curry auf thailändische Aromen. Ko Chang, Ko Mak, Ko Kut? Da wird das Insel-Hopping zum Katzensprung.
355g/Glas
Kcal
347
Proteine
5 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
15 g
Kartoffeln
Einer der Lieblingsbeilagen der Deutschen, die aber auch in Asien beliebt ist.
Wasserkastanie
Wasserkastanien kommen aus China und sind die Samen einer Schwimmpflanze. Mit der Esskastanie ist sie also nicht verwandt.
Kokosmilch
Die optimale Sauce mit getrockneter roten Chili, Zitronengras, Sojasauce und noch mehr asiatischen Gewürzen.
47% Kokosmilch, Gemüsefond (Wasser, Karotte, SELLRIE, Lauch, Zwiebel, Salz), 23% Kartoffeln, Karotte, SELLERIE, Lauch, 10% Champignons, 8% Wasserkastanie, Zwiebeln, 4% Currypaste Massaman (Getrocknete rote Chili, Knoblauch, Schalotten, Salz, Zitronengras, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Galgant), SOJAsauce glutenfrei (Wasser, SOJAbohnen, Speisesalz, Branntweinessig), Limettensaft, Rapsöl, Galangal, Zitronengras, Kaffirlime Blätter, Salz
| Typischer Wert | pro 100g | pro Portion (ein Glas) |
|---|---|---|
| Energiegehalt (kJ/kcal) | 303 kJ / 72 kcal | 1075 kJ / 255 kcal |
| Fett | 4.3 g | 15.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.4 g | 12,1 g |
| Kohlenhydrate | 6.0 g | 21,3 g |
| davon Zucker | 1.7 g | 6,0 g |
| Ballaststoffe | 1.7 g | 6,0 g |
| Eiweiß | 1.4 g | 4,9 g |
| Salz | 0.50 g | 1,77 g |
