Mumbai Masala
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Die Proteinbombe Kichererbse wird mit grünen Erbsen und vielen indischen Gewürzen zu deinem Kraftpaket und du fährst mit der Rikscha zur rush hour durch die ganze Stadt.
385g/Glas
Kcal
393 kcal
Proteine
14 g
Kohlenhydrate
33 g
Fett
22 g
Kichererbsen
Wissenschaftler fanden in Studien heraus, dass Kichererbsen den Blutzuckerspiegel in die Balance bringen und so Heißhunger-Attacken verhindern können.
Erbsen
Die Erbse gehört der Familie der Hülsenfrüchtler an und ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Ursprünglich kommt sie vermutlich aus dem Orient
Tomate
Leicht süßliche und fruchtige Tomatensauce aus italienischen Tomaten.
55% Masala Sauce (43% Kokosmilch, 43% passierte Tomaten, Tomatenmark (Tomaten, Salz), Zwiebel, 1% gelbe Currypaste (getrocknete rote Chili, Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, Salz, Galgant, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Zimt, Muskatblüte), Sonnenblumenöl, 1% Garam Masala (Geröstete Gewürze (Koriander, Fenchel, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer), Kardamom, Zimt, Kreukümmel, Kümmel, Muskatnuss, Liebstöckel, Zwiebel, Ingwer, Anis, Chili), Salz, Ingwer), 26% Kichererbsen, 11% Kirschtomaten, 8% Erbsen
Typischer Wert | pro 100g | pro Portion (ein Glas) |
---|---|---|
Energiegehalt (kJ/kcal) | 428 kJ / 102 kcal | 1647 kJ / 393 kcal |
Fett | 5.6 g | 21.6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 4.2 g | 16.1 g |
Kohlenhydrate | 8.6 g | 33.1 g |
davon Zucker | 2.8 g | 10.8 g |
Ballaststoffe | 3.1 g | 11.9 g |
Eiweiß | 3.5 g | 13,5 g |
Salz | 0.46 g | 1.77 g |
Das Gericht ist sehr lecker und gehört zu meinen Favoriten.
Ich bin großer Fan von mir neuen Geschmäckern und probiere mich gerne durch verschiedene Kulturen durch. Dieses Mumbai Masala hat mich dementsprechend mit am meisten begeistert. Ein Gericht mit mehreren, eher ungewohnten Geschmacksebenen. Gut gewürzt, nicht zu scharf und von allein Zutaten reichlich. Gerne wieder!
Anfangs hat mich das Mumbai Masala geschmacklich neu für mich - doch mittlerweile ist es aus meinen Sets seit 3 Bestellungen nicht mehr wegzudenken, da es geschmacklich mal was anderes und exotisches ist. TOP!
Bitte mehr solcher besonderen Gerichte
Gruß aus FFM